新鲜的龙虾大餐是春夏季节美食的精选。龙虾的魅力之一在于它可以用不同的方式进行烹饪品尝，但没有什么比简单的奶油洋葱大虾再配上一杯葡萄酒更美味的了。

　　长期以来，霞多丽葡萄酒一直被认为是非常适合搭配蒸煮的龙虾。在以下的菜单中，可口的霞多丽无疑能更好的衬托这道菜丰富美味的口感。

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　　奶油洋葱龙虾

　　材料：

　　1瓶霞多丽白葡萄酒、一口大锅、新鲜的龙虾、奶油洋葱酱、1/2杯黄油、1杯切好的洋葱、些许切好的大葱（总共2杯的用量）

　　操作步骤：

　　把龙虾放入沸水中煮熟，一斤龙虾大约需要12分钟，二斤龙虾大约20分钟。

　　奶油洋葱酱：

　　将奶油、洋葱和大葱放入小锅中，慢火搅拌至融化，加入盐和胡椒进行调味。

　　用剪刀把大的龙虾从中部剪开，小的龙虾可以保留整只。

　　把调好的奶油洋葱酱淋在煮熟的龙虾上即完成。